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      蘇州麥可道餐飲管理有限公司

      Suzhou MaiKeDao Catering Management Co., Ltd

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      【 行業(yè)新聞 】

      蘇州快餐配送如可精細(xì)化運(yùn)營?

      日期:2020-06-19 點(diǎn)擊:253

      蘇州快餐配送蘇州快餐配送的精細(xì)化運(yùn)營,蘇州快餐配送已經(jīng)在全國50多個(gè)城市擁有了300多家門店,每年服務(wù)的顧客超過1億人次。2016年-2018年銷售額持續(xù)上漲,穩(wěn)居國內(nèi)中式快餐前列。蘇州快餐配送提供源自中國臺灣的超值美味,一方面?zhèn)鞒辛酥腥A傳統(tǒng)美食文化,另一方面吸收了西式快餐中消費(fèi)者喜歡的元素,并且不斷推陳出新,為消費(fèi)者提供健康美味又實(shí)惠的餐品,因此一直在中式快餐領(lǐng)域遙遙領(lǐng)先,屹立不倒。撫今追昔,蘇州快餐配送在外賣業(yè)務(wù)上經(jīng)歷了4個(gè)階段。
       
      自有外送平臺在20世紀(jì)90年代末,蘇州快餐配送就敏銳地發(fā)覺到中式快餐的客群對外賣的需求,以及自身做外賣的天然優(yōu)勢,開始推出外賣業(yè)務(wù)。不過當(dāng)時(shí)外賣平臺還尚未出現(xiàn),蘇州快餐配送通過設(shè)立統(tǒng)一外賣電話和搭建PC端的網(wǎng)站來接單,并自建了配送團(tuán)隊(duì)送餐。
       
      彼時(shí),蘇州快餐配送的“大王送”已經(jīng)形成了一定的品牌效應(yīng),在全國多地的門店都開展了外送服務(wù)。起初,蘇州快餐配送的外賣業(yè)務(wù)是通過電話蘇州快餐,但是該蘇州快餐方式容易因?yàn)殡娫捳季€耽誤生意,使顧客對蘇州快餐配送的服務(wù)產(chǎn)生不滿。
       
      于是1998年初,蘇州快餐配送建立了自己的網(wǎng)站,成立了外賣呼叫中心,負(fù)責(zé)所有的網(wǎng)上和電話蘇州快餐,為了應(yīng)對大量涌入的訂單,蘇州快餐配送開始自主開發(fā)外賣管理軟件,為了讓顧客使用起來更加便捷,在開發(fā)之余,蘇州快餐配送還讓員工親身體驗(yàn),并且反復(fù)修改優(yōu)化。
       
      1999年5月,蘇州快餐配送成為國內(nèi)第一家實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)蘇州快餐的連鎖企業(yè)。1999年9月的那場僅憑互聯(lián)網(wǎng)生存的“網(wǎng)絡(luò)魯濱遜”競賽中,在當(dāng)時(shí)國內(nèi)尚欠發(fā)達(dá)的互聯(lián)網(wǎng)背景下,蘇州快餐配送成為當(dāng)時(shí)唯一可以為參賽者送達(dá)網(wǎng)絡(luò)蘇州快餐的企業(yè),可以看出蘇州快餐配送對于外賣行業(yè)的遠(yuǎn)見和雄心。

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