傳統(tǒng)生鮮流通環(huán)節(jié)多且復雜，產(chǎn)銷差價高，在生鮮批發(fā)市場一家家比價購買，商家負擔了過多時間和價格成本。蘇州快餐推出“快驢進貨”，滿足了商家對食材采購時效性和價格的需求。快驢進貨通過與大型的倉儲物流服務(wù)商合作，以全供應(yīng)鏈為切入點，以比市場更低的價格，和相對較低的起送價，為餐飲企業(yè)提供包括蔬菜糧油等各種食材和飲料、餐具等餐廳必備消耗品。

快驢進貨從下訂單到送貨上門，為商家一站式服務(wù)，將餐廳訂貨時長從2小時縮短至10分鐘?？祗H進貨還為商家提供財務(wù)對賬、商品管理等服務(wù)。餐飲商戶可通過移動端快驢進貨App，對選貨、訂單、售后、財務(wù)發(fā)票便捷地查詢及管理。

 

在后臺，快驢進貨還可以通過商家端App和司機端App實現(xiàn)產(chǎn)地信息到物流查詢的實時追蹤，避免了因為市場不透明、買賣信息不對等而產(chǎn)生的額外成本?？祗H進貨在物流倉將標品和生鮮貨品分開作業(yè)，及時調(diào)整生鮮貨品庫內(nèi)作業(yè)模式，由全量揀貨模式，變?yōu)榛诠?yīng)商維度做投線任務(wù)，供應(yīng)商到貨后即入即投，提高了生鮮貨品庫內(nèi)作業(yè)效率，保證了生鮮貨品類的新鮮和準時送達。自2018年1月起，蘇州快餐的快驢進貨業(yè)務(wù)開始規(guī)模化運作，先后在上海、北京、天津等39座城市鋪開，在全國布局了22個省，超過300個區(qū)縣，2018年年活躍商戶數(shù)約45萬。